Freddo e neve in italia

Nasce l'applicazione

E' NATA UNA STELLA, E IO C'ERO

E' passato pochissimo tempo da quando Alessandra venne al mio studio con la madre chiedendomi di disegnare un logo per la loro attività di cucina a domicilio, o forse, un ristorante. Subito mi colpirono la gentilezza e la determinazione di questa ragazza. E' passato un annetto, e la ritrovo a proporci dolci fatti in casa, opere d'arte li definirei, mini porzioni ottime, dall'aspetto contemporaneo e di grande qualità. E' stato un piacere vedere l'aerodinamica figura di Alessandra comporre con sicurezza e determinazione le sue dolci e invitanti composizioni. Nella serata di presentazione della sua HOME MADE CAKE abbiamo visto nascere una stella, e per fortuna, eravamo lì.

Complimenti Ale!!!

Alfa e Omega Chaise Longue

Vecchio progetto, nuova realizzazione.

Eccoli qui, La Chaise Longue ALFA ed il Poggiapiedi OMEGA.

Uno dei miei più progetti al quale sono più affezionato.

Ci sono voluti 4 anni per vederla finalmente realizzata.

NON MANCATE!!!

Oggi, mercoledì 18 Maggio 2011
in occasione della manifestazione Wine&City
ci incontraiamo in
Via Domenico Morelli, 14.
Vi aspetto numerosi per degustare pregiati vini di Puglia e scoprire la mia ultima creazione...

... VINACCIA_IO

Primo prototipo 2011

Lo presento qui, per una serie di motivi ho ritardato la prototipazione d oggetti, ma eccovi la prima nata del 2011.

Si chiama RAI Lamp, è alta, nella sua estensione massima, 2 metri compreso il paralume, è di quercia, ed è illuminata con una lampada alogena da 75 Watt.

Ah, dimenticavo, è protetta dai diritti di copia, quindi, se foste interessati, contattatemi.nto
Lampada da interni, interiors light, piantana, arredamento, lampada a sospensione

M.M.

Piove, eppure vi aspettereste un post di quelli nei quali mi lamento della bruttezza della città, quando piove.
Invece, nonostante le voragini, la melma e lo stato post bellico nel quale versa la città, oggi una notizia scioccante e triste mi ha messo di buon umore.
Quanto sto per scrivere è un commento a caldo, fatto senza leggere nulla di più oltre alla notizia in se. Non voglio scavare nel "profondo dell'animo umano" e non voglio essere influenzato da commenti e opinioni che falserebbero il mio scrivere e il vostro leggere.

E' solo una riflessione, ma se qualcuno decide di spiccare il volo per sottrarsi ad una vita mortificata, specie se la vita l'ha vissuta tutta e pienamente, ebbene, mi viene in mente solo una parola.
LIBERTA'.

Libertà di scegliere come, quando e perchè andarsene. Libertà di essere pro vita comunque, liberta di lasciare un'eredità e un messaggio. Non mi importano le motivazioni di un gesto intimo, in quel momento l'Uomo è solo e solo a lui spettano il peso e la responsabilità della decisione estrema.

Questo rifiutare la fine con la fine stessa mi sembra un ottimo modo per salutarci tutti, un bel modo per dire "amici miei" il mio l'ho fatto, ora tocca a voi.

Chi vuole capire, capisca...

Sua questa affermazione "...Le smancerie, nell´ambito di qualsiasi arte vanno bandite come la peste”.

Ciao Maestro e grazie.

Sculture da giardino

Arredamento esterni, sculture da giardino, arredo piscine,

Chiunque fosse interessato ad una mia opera, per interni o esterni può contattarmi via mail o telefonando allo 081 3414170.

Ottimo week end, come sempre in un luogo magico.

E sono finalmente riuscito a fotografare due mie opere che ho realizzato per i padroni di casa.

Sono due sculture in ferro, a grandezza naturale che ritraggono due nuotatori, uno nell'atto della respirazione durante il crawl, e l'altra nel momento di spiccare il balzo dal blocco di partenza.

Sono "presenze", soggetti che animano la splendida piscina anche quando questa è vuota.

Una nota, le parti non trattate a smalto arruginiscono, è un effetto voluto, queste sculture devono, in qualche maniera, vivere e trasformarsi.

Indovinate un po'?

Ho appena concluso un test su Repubblica.it. Uno di quei test in 10 rapide domande per capire quanto si è logici o creativi e indovinate un o' cosa ne è uscito fuori:

ecco il mio risultato

Concreto di Carlo Olivari

Disegnatori e attualità

Stamattina ho trovato questa cosetta qui, e la trovo molto divertente, se poi scorrendo le pagine del Corriere on line vi imbattete in quest'altra cosa, allora, tutto diventa più attuale.

Arteritivo a Napoli

dalle diciannove alle ventuno, o, se preferite dalle 19,00 alle 21,00

Concreto sta per solido, reale, ma è anche un'assonanza
con la parola inglese concrete che significa cemento.

Ed è proprio su pannelli di cemento che si basa questa mostra.

Un'occasione per incontrarsi unendo il piacere dell'arte (si spera) a quello dell'aperitivo.

Per ora non posso aggiungere altro, ma siete tutti invitati.

A che serve impegnarsi?

Se andate qui troverete una "geniale" galleria di immagini pubblicata da un autorevole quotidiano italiano.

Si, moooolto geniale!

Pensate un po': 25 immagini di un certo numero di deficienti che hanno scoperto solo ora l'uso della macchina fotografica per delle divertentissime (molto, non riesco a trattenermi) foto che si portavano 30 anni fa e forse più.

A parte che le trovavo patetiche e stupide anche allora, ricordo con tristezza chi, durante le gite scolastiche, si metteva in posa nell'atto di sorreggere la Torre di Pisa.

E quindi mi domando, nientemeno si deve scomodare un quotidiano per metterci a conoscenza di questi allegri geni dell'immagine?

Chi come me opera nel campo dell'immagine, chi si impegna a imparare le molteplici possibilità di software e hardware, chi spende l'iradiddio per avere licenze e macchine sempre più performanti, non si sente un tantino offeso da questi cialtroni che producono immagini così banali e scontate?

E non venitemi a dire che sono degli innocui buontemponi.

Se così fosse quelle foto dovrebbero rimanere nei salottini anni '70 di chi le ha scattate e non assurgere alla notorietà che un portale giornalistico inevitabilmente regala.

Chi ricerca novità in rete per i quotidiani è possibile che trovi solo queste stupidaggini?

Proprio non esiste qualcosa di veramente nuovo e creativamente valido?

Mha!?

P.S.
Meno male che qualche artista divertente e divertito esiste. Così basta solo scattare, click!

St. Trinian's, uhm dicevo che c'era qualcosa sotto...

Ok, ammetto la mia lacuna, ma devo aggiungere che sto facendo di tutto per colmarla.

Il signore qui sotto è un raffinatissimo disegnatore, se semplicemente andrete a vedere le sue opere, sicuramente vi scapperà un "ah ecco, sono suoi quei disegni...!"



Insomma avremo visto centinaia di volte le sue opere, ma non ci siamo mai subito resi conto che questo personaggio è un grande.

Ah, quasi dimenticavo, si chiama Ronald Searle.
E ha appena ottantanove anni.


E alla malora la PIMPA, alla quale sostituirei volentieri la M con la P.

Ringraziamenti

La Cooking Division procede.

Questo mese sono stati serviti, non in quest'ordine:
parmigiana di pesce bandiera, ravioli di ricotta profumati al limone, salsa di scampi agli agrumi, ragù bianco di cernia, caviale, yogurt greco, porri, ravanelli, indivia, mela verde, filetti di tonno, asparagi, semi di papavero, amaretti, crema di radicchio, scampi in salsa di agrumi, pasta fillo, pesce spada, foglie di limone, cucunci, olive infornate, minuscole ricottine alle erbe aromatiche, 300 babà, 400 bignè, scorzette d'arancia candite, acciughe siciliane sotto sale, le migliori, ma non vi dico dove trovarle, peperoncini verdi, cumquat, pomodori confit, calamaretti marinati al balsamico e lime, salse, intingoli e sughetti, basilico e tutte le erbe aromatiche che Lei è riuscita a coltivare...

... e poi, parmigiano reggiano 24 mesi, ricotta affumicata al ginepro, rari pecorini, piacentinu allo zafferano, e sono stati versati pregiatissimi vini e selezioni di champagne.

A tutti coloro che hanno contribuito, in qualunque modo, al benessere dei nostri clienti/ospiti, grazie.

Grazie a chi ha dato conforto morale, a chi ha preparato gli impasti, a chi ha fornito i vini, a chi ha servito a tavola, a chi ha collaborato in cucina, a chi ha fornito torcioni e padelle (diciamo così), a chi ci ha fatto scoprire i migliori olii extravergine d'oliva d'Italia.

Ma soprattutto grazie a chi si è affidato a noi e ha riconosciuto nella Cooking Division una piccola forza, onesta e saporita.

Things happen

Letto su una rivista trimestrale.

" ... non so cosa produca, esporti o venda il Minnesota.
So per certo che 67 anni fa vi nasceva uno dei geni del ventesimo secolo.
Amato, odiato, seguito. Personalità difficile e schiva, paranoica, egoista, scontrosa, ma un vero genio, poeta e musicista.
Dunque, provate a svegliarvi presto al mattino, con qualcosa dentro che vi induce alla malinconia, con quella sensazione di piacevole malessere riflessivo al quale non volete proprio rinunciare.
Bene, fate di meglio, vi mettete gli auricolari nelle orecchie, non vi sarebbe nessun altro posto dove cacciarle, e ascoltate la migliore musica acustica, e sottolineo acustica, che sia mai stata scritta negli anni '60 e '70.
Tutto diventa più chiaro man mano che ascoltate una voce che vi dice di non pensarci due volte, va tutto bene.
Così, lentamente, il sole sorge, la mente si schiarisce, e tutto improvvisamente appare chiaro.
Poi, nella sequenza dei brani, vi coglie un uragano elettrico in piena regola e voi siete lì, e ve lo beccate tutto. Bagnati fradici e scossi, ancora una volta capite che in fin dei conti va tutto bene, è tutto regolare, è così, o è stato così.
Le cose accadono, nel bene e nel male. L' importante è vederle e trarne ispirazione, viverle creativamente e, per quanto possibile, con semplicità.
Don't think twice, it' all right.
Grazie Bob."

Molecole di... bho?

Ne ho già scritto qui, e non mi voglio ripetere.



Non sono mai stato a El Bulli e credo che non ci andrò mai, pur volendo, e pur essendo attratto da quest'esperienza. Che probabilmente non è cucina, non è gastronomia e nemmeno cibo. Ma non posso dire nulla perchè non ho provato, non ho visto, non ho assaggiato nè saggiato.



So che la cosa mi attira per curiosità, ma la cucina è un'altra cosa.
Tant'è, che alla domanda "cosa ne pensa delle tradizioni culinarie?" Ferran Adrià ha risposto che sono importanti e che bisogna tenerle presenti per adeguare al gusto di una certa nazione un prodotto come una caipirinha, per sempio. Ecco che il più grande cuoco del mondo (e io non lo credo) commette l'errore. Lo commette nel momento in cui viene interrogato su una cosa che, adesso, è lontana da lui, la cucina. Un piatto, una pietanza, un drink, è quello e basta, non va adeguato a nessun gusto. Non aggiungerei ketchup ad un Ragù napoletano per farlo piacere agli americani, tantomeno metterei delle lumache in un Martini per lusingare il pubblico francese.

Ho avuto l'impressione che si prendesse un pelino troppo sul serio, "... gli chef, lontano dalle cucine dei ristoranti, sono persone normali...".

Io credo che siano tutti persone normali, la creatività è un'altra cosa, ma non fa dei creativi degli extraterrestri.

Poi c'è il genio, ma questo lasciamolo a Leonardo, a Pablo, forse a Vatel, a Michelangelo, a Caravaggio.

Ma per piacere, Ferran, anche se sei impegnato fino al 2012 e servi solo 8000 coperti in sei mesi, resta con i piedi per terra.

P.S. Tanto di cappello (da chef) a chi da lavapiatti è diventato quello che è.
Per approfondimenti almeno visivi andate qui.

Fuori tema blog

In questo blog non si parla di musica, o almeno se ne parla poco, ma, appunto, fuori tema ecco cosa è successo.

Camminando per Via Chiaja, stamane, abbastanza presto, mi sono imbattuto in un personaggio singolare, un musicista di strada che accordava con amore ed attenzione questo strumento


E' il Tambal, o se volete il Cimbalom, o ancora Cimbalo Ungherese. Meglio ancora Dulcimer, nome che ben identifica il suono di questo strumento.

Suono dolce e nostalgico, eseguito in modo passionale e accorato da un musicista preparato e ancora non smaliziato dalla città e da chi gli impone di suonare classici della canzone napoletana con strumenti tradizionali di altre culture.

Sono rimasto colpito dalla assoluta ingenuità di quest'uomo che non ha voluto interrompere l'esecuzione della sua melodia quando i passanti gli porgevano delle monete.

Sono rimasto lì ad ascoltare, ho capito, ho atteso e, solo alla fine, ho pagato.

Non elemosina, ma giusto prezzo per un inatteso evento musicale.


Ed è un'immagine anche questa.

C'è chi può e chi non può, G. può...

Nonostante non si possano più imbarcare, in aereo, cibi e cose pericolose come, pensate, una torta di mele, ecco che ieri sera, mai suono di citofono fu più inatteso e piacevolmente sorprendente.

Mi spiego meglio, come avevo già scritto qui, mi ero ormai rassegnato al fatto di dovermi recare per forza in Olanda per gustare la prodigiosa e inimitabile Torta di Mele di Dudok.

E invece capita che un' amica vada nei Paesi Bassi, che passi da Dudok, che compri una Torta di Mele e che soprattutto faccia gli occhi dolci al check-in, che Il mattoncino passi i confini olandesi per giungere a casa nostra.

La nostra amica, intraprendente e dinamica, era l'unica che poteva riuscirci.

Così ieri sera, intorno alle 21,30 squilla il citofono, non senza una certa curiosità vado a rispondere, e ..."sono G., metto una cosa in ascensore..." ed io "macchè, dai sali..." e sorpresa delle sorprese, G. aveva in mano un piatto coperto e ben protetto che conteneva il prezioso e ipercalorico lingotto.

GRANDE!!!

Quindi a G. va il mio personale ringraziamento, per essersi ricordata della Torta, e un in bocca al lupo gigante per tutto il resto.

Una buona notizia...

... almeno per me.

Sto progettando l'immagine coordinata per una socieà che si occupa di event management. (appena approvato il logo, lo vedrete postato qui).

Era da tempo che non avevo come referenti persone con un alto livello di attenzione, una precisa e semplice proprietà di linguaggio, ed una puntualità fuori dal comune.

Della serie: quando lavorare pesa un po' meno.

P.S. Apprezzo molto che nelle riunioni si spengano i telefoni cellulari o, almeno, si abbassino le suonerie e si risponda solo se strettamente necessario.
ritengo che chi sia lì, di persona, abbia diritto alla precedenza nella comunicazione.

Odio essere interrotto dal mio ascoltatore con quel "... scusa, il cellulare...".

Ma come, io sono li personalmente a parlarti, mi sforzo di individuare un canale preferenziale di comunicazione, e tu, dai precedenza all' amico al cellulare?

Finalmente!

Finalmente mi è arrivato, è perfetto, fa tutto quello che vi aspettate da un telefono, e molto, molto di più.

Non è propriamente economico, ma ne vale la pena.

C'è da perderci la testa, ma alla fine fa cose inaspettate, sul serio.

Se volete saperne di più andate QUI'