Sapori e colori

Alcune sere fa ho cucinato questa cosetta per condire dei "paccheri". Mentre la preparavo, mentre affettavo i porri sono stato colpito dal colore degli ingrediento e così li ho fotografati.

Si tratta di un condimento di Porri e Zucca.
Non mi dilungo nella ricetta, ma volevo omaggiare i colori.

I Porri

La zucca

Insieme

Solo una piccola nota, il porro è un ortaggio fantastico e si presta a molteplici preparazioni.
Lo si può usare a coste o a foglie ripiegate a formare triangoli, ed è buono, ma proprio buono